|
Stroopwafelijs Met Koffiebluf
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 3 dl espresso
7 eetlepels bruine basterdsuiker
2 eiwitten
1 bak Hertog Stroopwafel Feest
koffieboontjes
Voorbereiding: Breng in een pannetje de koffie met de suiker aan de kook. Kook het in tot een siroop (tot de helft). Mix in een kom de eiwitten stijf en voeg al mixend heel langzaam 2 dl van de koffiesiroop erdoor.
Bereidingswijze: Schep in elke coupe een paar ijsbollen. Verdeel wat van de achtergehouden koffiesiroop erover. Schep de koffiebluf over het ijs. Garneer met koffieboontjes.
|
|
|